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內容/Contents

檢查項目/Items

規格/Spec

理化性質/

 physicochemical property

水（%）/Water

≤5.0

灰分（%）Ash

≥0.5

兒茶素（%）/Catechins

≥15.0，≥50.0，≥75.0

EGCG（%）/EGCG

≥5.0，≥15.0，≥45.0

咖啡因（%）/Caffeine

≥1

總重金屬（ppm）/Total heavy-metal

≤10.0

鉛（ppm）/Pb

≤1

砷（ppm）/As

≤1

溶解性/Solubility

溶于冷水或熱水/Soluble

農殘/ Pesticide Residue

不得檢出/ Negative

溶殘/

不得檢出/ Negative

微生物檢驗/

MicrobiologicalTests

總菌落（cfu/g）/Total Bacterial

≤1000

酵母及霉菌（cfu/g）/Yeast&Mold

≤100

大腸桿菌/Colibacillus

不得檢出/Negative

沙門氏菌/ Salmonella

不得檢出/Negative

感觀性質/

Organoleptic Properties

外觀/ Appearance

淺黃至棕色顆粒或極細粉末

味覺/ gustation

氣香，微苦

產品代碼

多酚

兒茶素

EGCG

咖啡因

灰分

鉛

砷

PG-TP98C

98

75

45

6

0.5

1

1

PG-TP95C

95

70

45

10

0.5

1

1

PG-TP90C

90

65

40

12

1

1

1

PG-TP80C

80

60

30

20

1

1

1

PG-TP70C

70

50

25

15

6

2

1

PG-TP60C

60

40

20

12

10

2

1

PG-TP50C

50

30

15

10

12

2

1

PG-TP40C

40

20

10

8

15

3

2

PG-TP30C

30

15

5

8

15

3

2

PG-TP98CL

98

80

45

16

1.5

1

1

PG-TP95CL

95

75

45

8

1.5

1

1

PG-TP90CL

90

50

40

12

2

1

1

PG-TP80CL

80

60

30

12

2

2

1

PG-TP70CL

70

50

25

10

8

2

1

PG-TP60CL

60

40

20

10

10

2

1

PG-TP50CL

50

30

15

10

12

2

1

PG-TP40CL

40

20

8

5

20

3

2

PG-TP30CL

30

15

5

5

20

3

2